Inaugurazione ufficiale, questa mattina, di Ferrara Food Festival 2024 con il tradizionale taglio del nastro alla presenza delle istituzioni, degli sponsor e dei giornalisti. Il festival si svolge dal 31 ottobre al 3 novembre. Le protagoniste sono le eccellenze enogastronomiche del territorio ferrarese. Il ricco programma di appuntamenti comprende showcooking, degustazioni, ma anche grandi nomi ed importanti ospiti sia dell’alta cucina che dello spettacolo, dello sport e della cultura.
La cooperativa agricola Giulio Bellini è main sponsor dell’iniziativa, mentre Coop Alleanza 3.0 è tra i gold sponsor. Tra gli espositori, anche il Consorzio Pescatori di Goro, che questa mattina ha ricevuto la visita anche del Ministro Lollobrigida.
Il centro storico ospiterà, oltre a eventi dedicati ai foodies, anche spettacoli itineranti, di animazione e intrattenimento e incontri culturali per scoprire le bellezze artistiche e architettoniche del capoluogo emiliano. All’insegna del buon cibo l’iniziativa animerà le vie del centro tra piazza Trento e Trieste, piazza Castello, piazza Savonarola, piazza Municipio coinvolgendo tante realtà del settore, associazioni di categoria, aziende, Consorzi di tutela, Comuni limitrofi, con l’obiettivo di creare nuove opportunità di promozione, valorizzazione e crescita del territorio e dell’indotto.
IGP, DOP, DOC per celebrare prodotti, profumi, sapori indimenticabili in un vero e proprio viaggio nel gusto. Saranno quattro giorni dedicati ai prodotti tipici di Ferrara, alle ricette da scoprire nel nome della tradizione ma anche dell’innovazione.
Non mancheranno gli appuntamenti culturali con riconoscimenti e premiazioni come il “Diamante Estense” che sarà conferito a un personaggio del mondo della cultura, dello sport, del giornalismo o dello spettacolo che si sia particolarmente distinto nel suo campo e abbia contribuito a promuovere l’immagine di Ferrara a livello sia nazionale che internazionale, e “l’Ambasciatore del Gusto”, che andrà ad eleggere una personalità di spicco che si sia particolarmente prodigata con il suo impegno e il suo lavoro a portare lustro e visibilità al mondo della cucina e dell’enogastronomia.